Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 686 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1200 g wody
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
3 goździki
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
200 g ryżu białego
40 g masła pokrojonego na kawałki
40 g mąki pszennej
20 g rodzynek sułtanek
½ łyżeczki majeranku, suszonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 341 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 2142.6 kJ / 511.8 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA KASZUBSKA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kurczak w zielonym sosie mole

1 Std. 10 Min

Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami

1 Std. 5 Min

Kurczak w sosie miodowym

25 Min

Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym

50 Min

Kurczak w sosie zapiekany pod ciastem francuskim

55 Min

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

45 Std.

Schab z kiszoną kapustą

50 Min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1 Std.

Karkówka z cebulą

1 Std. 45 Min

Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati

45 Min

Potrawka z kurczaka z warzywami

1 Std. 5 Min

Schab duszony w sosie

50 Min