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Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst¼
-
Zwiebeln halbiert70 g
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Knoblauchzehe1
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Öl30 g
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Vollrohrzucker1 TL
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gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)100 g
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Möhren in Scheiben (5 mm)200 g
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passierte Tomaten500 g
-
Tomatenmark30 g
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Basilikum, getrocknet1 TL
-
Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
-
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält170 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
20 g
Brennwert
1400 kJ /
335 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
7.9 g
Kohlenhydrate
20 g
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