Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Sauce

Rapsöl
180 g
Dill (20 g), abgezupft
1 Bund
Zucker
120 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
10 g
Senf mittelscharf
30 g
Honigsenf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Salat

Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)
2
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
¾ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 34.6 g

Brennwert 3796 kJ / 906.5 kcal

Fett 68.8 g

Kohlenhydrate 36.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h 20min

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1h

Spargelcremesuppe

40min

Kürbissuppe

35min

Kürbissuppe

35min

Himbeer-Orangen-Glacé

5h 10min

Lachsfilets auf Spargeln mit Buchweizen

40min

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min