Filetti di salmone con crema di zucca

Filetti di salmone con crema di zucca

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

pepe nero macinato q.b.
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g cad.)
sale q.b.
120 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucca a tocchetti
450 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 690.1 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 1853.5 kJ / 443 kcal

Fett 30.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 4.2 g

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