Kompatible Versionen
Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sriracha® and sesame mayonnaise
- 30 g sesame oil
- 175 g vegetable oil
- 1 egg yolk
- 1 tsp Dijon mustard
- 30 g Sriracha® sauce
- 20 g white vinegar
- 1 pinch sea salt
Prawn toasts
- 30 g panko breadcrumbs
- 20 g black sesame seeds
- 20 g white sesame seeds
- ⅛ tsp sea salt, to taste
- 1 garlic clove
- 1 ½ cm piece fresh ginger, peeled and cut into slices
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 1 sprig fresh coriander, leaves only
- 250 g raw king prawns, peeled and deveined
- 1 egg white
- ½ tsp white sugar
- ½ tsp sesame oil
- ½ tsp soy sauce
- 5 slices white bread (thick slices)
- 1 egg
- oil, for deep frying (enough for 10-12 cm deep - see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1304.7 kJ / 310.7 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 9.1 g
- Fett
- 26.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 314.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pork and coriander steamed dumplings (shumai)
1 Std.
Asian-style mussels
30min
Grilled scallops with chilli jam
25min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8 Std. 50 Min
Thai Fishcakes
1 Std. 10 Min
Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)
10min
Teriyaki salmon bao
1 Std. 50 Min
Pork and prawn dumplings
55 min
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min
Cha gio (spring rolls)
55 min
Char siu bao pork buns
6h 35min
Bourbon pork ribs
5 godz. 50 min