Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pastel de rompope
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 porciones
Zutaten
Merengue francés
-
250 g de azúcar refinada
-
6 piezas de claras de huevo
-
1 cdita de cremor tártaro
Batido de rompope
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
6 piezas de yemas de huevo
-
260 g de harina
-
5 g de polvo para hornear
-
240 g de rompope de buena calidad
-
5 g de saborizante de rompope (optional)
Crema batida de rompope
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
200 g de crema batida tipo chantilly
-
1 cda de saborizante de rompope
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
106 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
2241 kJ /
534 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
44 g
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