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Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
25 unidades
Zutaten
-
300 - 400 g de calabacín con piel
-
250 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 2x2 cm y salpimentado)
-
50 g de vino blanco
-
½ pastilla de caldo de pescado
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
¼ cucharadita de comino en grano
-
40 g de nata
-
40 g de queso quark
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
2.5 g
Brennwert
132 kJ /
32 kcal
Fett
2.1 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
0.4 g
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