Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Emulsione
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Insalata di grano saraceno
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di grano saraceno (cottura 20 minuti)
- 300 g di seppie tagliate ad anelli
- 150 g di code di mazzancolle, pulite
- 150 g di zucchine a dadini (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1016.1 kJ / 242.9 kcal
- Eiweiß
- 13.9 g
- Kohlenhydrate
- 28.3 g
- Fett
- 9.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Farro al pesto e fagiolini
30min
Insalata di farro e vongole in vasetto
1h
Insalata di polpo e zucchine
1h
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40 min
Insalata di grano saraceno e gamberetti
40 min
Insalata di farro con ravanelli e rucola
40 min
Orzo e straccetti di pollo
55min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40 min
Insalata di pesce spada e pinoli
40 min
Farro con seppie e verdure
35min