Pasta with Fennel and Tomato Sauce

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

3.4 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

vegetable oil
20 g
fennel bulb cut in slices (2-3 cm), fennel fronds reserved
400 g
fennel seeds
1 tsp
onion (approx. 60 g), cut in halves, sliced (5 mm)
1
sugar
20 g
chopped tomatoes, canned
400 g
tomato purée
20 g
water plus extra for cooking pasta
100 g
salt plus extra for cooking pasta
1 tsp
ground pepper
¼ tsp
vegetable stock paste
½ tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
balsamic glaze
2 dashes
dried pasta (e.g. penne)
350 g
water
salt
raw pine nuts
30 g
small mozzarella balls drained, cut in halves
125 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2324 kJ / 551 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 76 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Toum

15min

Caribbean stew and Steamed rice cups

9h 15min

Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)

3h 35min

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

1h 15min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1h 5min

Umali

1h 25min

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35min

Chard in Parmesan Broth with Tortellini

45min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Nut bolognese

35min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30min