![Eton Mess z rabarbarem Eton Mess z rabarbarem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fbc697d6-aaa2-4528-977c-1ce6c2925811/Derivates/9439041c-df81-4556-9ff6-3ee024557b73.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g rabarbaru, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 - 120 g cukru
-
20
g skrobi ziemniaczanej
oder 20 g skrobi kukurydzianej - 40 g wody
- 100 g bez, połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2022.9 kJ / 483.2 kcal
- Eiweiß
- 4.7 g
- Kohlenhydrate
- 62.5 g
- Fett
- 25 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.8 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Natrium
- 70.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką
40min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Pomarańczowe verrines
3 Std. 40 Min
Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy
40min
Mango Fool
15 min
Mus rabarbarowy
55 Min
Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem
45min
Trifle z rabarbarem
2 godz. 45 min
Jeżynowa panna cotta
4h 10 min
Tarta z rabarbarem i bezą
2 godz. 20 min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3 Std. 40 Min
Cappuccino na zimno
10 min