Gemüsecremesuppe

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Kartoffeln in Stücken
300 g
Tomaten halbiert
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Gemüse gemischt, (z. B. Möhren, Kohlrabi, Porree), in Stücken
400 g
Petersilie
2 Stängel
Salz nach Geschmack
½ TL
Pfeffer nach Geschmack
¼ - ½ TL
Wasser nach Geschmack
600 g
Butter
20 g
20 g Olivenöl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 375 kJ / 90 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 12 g

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