Geräte und Zubehör
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 porcji
Zutaten
-
900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
-
czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
-
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
-
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oleju
-
120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
-
100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
1 jajko
-
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki estragonu, suszonego
-
12 moreli suszonych, bez pestek
-
1000 g wody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
443.3 mg
Eiweiß
39.2 g
Brennwert
2115 kJ /
505.2 kcal
Fett
31.2 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
11.3 g
Kohlenhydrate
19.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
WIELKANOC III
15 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 Min
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1 Std.
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 Std.
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 Min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 Std. 15 Min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50 Min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45 Min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 Std. 40 Min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2 Std. 10 Min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 Std. 20 Min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 Min