Champignonpizza

Champignonpizza

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

Mehl
350 g
Wasser lauwarm
200 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
20 - 25 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Gouda mittelalt, in Stücken
300 g
geräucherter Schinkenspeck, in Scheiben durchwachsen, in Stücken
200 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Öl
30 g
Champignons in Scheiben (5 mm)
1000 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 46 g

Brennwert 3661 kJ / 876 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 9.8 g

Kohlenhydrate 65 g

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