Geräte und Zubehör
Schoko-Kirsch-Kuchen aus dem Varoma
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
18 Stücke
Zutaten
-
Mandeln150 g
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken150 g
-
Butter in Stücken150 g
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Schattenmorellen (680 g), abgetropft1 Glas
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Zucker70 g
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Backpulver1 TL
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Eier3
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Wasser500 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Kakao zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1119 kJ /
267 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
12 g
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