Cremekartoffeln mit Spinat

Cremekartoffeln mit Spinat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Schalotte
1
Knoblauchzehen
2
Rapsöl
15 g
Milch
250 g
Sahne
150 g
Speisestärke
1 TL
Kräutersalz
2 TL
Kartoffeln festkochend, in Würfeln (3 cm)
750 g
Blattspinat, TK aufgetaut, grob geschnitten
350 g
Schmelzkäse (2 Ecken à 50 g), in Stücken
100 g
frische Thymianblättchen
½ TL
Muskat
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1862 kJ / 444 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 38 g

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