![Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5510F85C-D36C-4A70-8A34-CDB93725DE68/Derivates/31febf68-c78f-403c-a824-4d3393aa470d.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- Wasser zum Kochen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 250 g Möhren, in Stücken
- 250 g Brokkoli, in Stücken
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 450 g Bandnudeln
- 1 Zitrone, Bio, 1½ TL Schale fein abgerieben, 2 EL Saft ausgepresst
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g Gemüsebrühe
- 150 g Sahne
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2985 kJ / 713 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 88 g
- Fett
- 26 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45 min
Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce
40 min
Möhren-Spinat-Pasta
35 min
Brokkoli-Pasta
25 min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1h
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout
1h 10 min
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20 min
Gemüsecurry mit Reis
1h
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40 min
Brokkoli-Schinken-Nudeln
45 min
Paprika-Zucchini-Pasta
30 min
Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
35 min