One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce

One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce

4.5 420 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

3 Portionen

Zutaten

Spinat, frisch
100 - 150 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln halbiert
100 g
Wasser
50 g
Speisestärke
1 TL
Schlagobers
200 g
Gorgonzola in Stücken
150 g
Pinienkerne (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Tortelloni, frisch (siehe Tipp)
400 - 500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 3611 kJ / 862 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 56 g

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