Geräte und Zubehör
Minestrone de fruits et crème au safran
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
La crème au safran
-
20 g de miel
-
30 g de sucre en poudre
-
1 dose de pistils de safran
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
200 g de lait entier
-
5 jaunes d'œufs
-
1 pêche
-
200 g de fraises fraîches
-
100 g de framboises fraîches
-
2 c. à soupe de jus d'orange
-
2 c. à soupe de liqueur de fraises (optional)
Le crumble
-
50 g de cassonade
-
30 g d'amandes en poudre
-
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1493 kJ /
357 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
45.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Pudding de boudin noir, trilogie de mangue
13 Std. 30 Min
Cobbler aux poires et crème de cassis
1 Std. 10 Min
Tartelettes aux noisettes et champignons
1 Std. 30 Min
Tartinade crabe-coco
20 Min
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6 Std. 40 Min
Minicakes tomate confite et roquefort, sans gluten
50 Min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2 Std. 40 Min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5 Std. 35 Min
Rillettes de canard et bavarois à la courge
13 Std.
Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres
40 Min
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
12 Std.
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 Std. 15 Min