Veelzijdige gladde soep

4.9 52 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 porties

Zutaten

  • extra vergine olijfolie
    23 - 30 g
  • gemengde groenten om te sauteren (bv. uien, sjalotten, prein...), in stukken (2 cm)
    170 - 200 g
  • groenten, gemengd om soep van te maken (bv. courgette, wortel, pompoen, zoete aardappel, knolselderij, pastinaak, erwten,...), in stukken
    700 - 800 g
  • water
    750 - 850 g
  • groentebouillonpasta, huisgemaakt
    1 tl
    1 groentebouillon, voor 0,5l
  • zout
    1 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porties

Eiweiß 4 g
Brennwert 465 kJ / 111 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 3.6 g
Kohlenhydrate 9 g

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