Spaghetti Carbonara

4.2 109 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
60 g
Pecorino (optional)
30 g
Schalotte (30 g)
1
Schinkenwürfel
150 g
natives Olivenöl extra
20 g
Wasser
1200 g
Salz
¾ TL
Spaghetti
350 g
Eier
3
Eigelb
1
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 2528 kJ / 604 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 131 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Einfache Bratensauce

55 Min

Chilli con carne

40 Min

Lasagne Bolognese

2 Std. 30 Min

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 Std.

Pouletfrikassee mit Spargel

1 Std.

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45 Min

Pizza Diavola

1 Std. 45 Min

Spaghettini mit Muschelsauce

1 Std. 5 Min

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 Min

Penne all'Arrabbiata

20 Min

Penne alla Puttanesca

35 Min

Züri-Gschnätzlets

50 Min