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Crème brûlée

Crème brûlée
4.6 130 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Vanillestängel
    1
  • Rahm
    400 g
  • Milch
    200 g
  • Zucker
    70 g
  • Eigelb
    4
  • Wasser heiss, zum Garen
  • Rohrzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 1560 kJ / 373 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 19 g

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Schweiz

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