Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Couscous
-
Couscous250 g
-
Wasser300 g
-
½ GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste½ TL
-
Salz½ TL
Gemüse
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint125 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Karotten in Scheiben (2 mm)200 g
-
Blattspinat, gefroren aufgetaut200 g
-
Wasser100 g
-
½ GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Curry, gemahlen1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 - 2 TL
-
Feta zerbröselt200 g
-
Sultaninen30 g
-
Pinienkerne50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
2667 kJ /
637 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
13.6 g
Kohlenhydrate
70 g
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