Crocanti de cacahuetes

Name: Crocanti de cacahuetes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 150 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal; 250 g de azúcar moreno; 1070 g de agua; 30 g de mantequilla; 1 cucharadita de zumo de limón; 50 g de vinagre

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 30 unidades

Zutaten

150 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
oder 3 - 4 cucharadas de frutos secos variados
250 g de azúcar moreno
1070 g de agua
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita de zumo de limón
50 g de vinagre

Nährwerte: pro 1 unidad
Brennwert: 213 kJ / 51 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 8 g
Fett: 2 g
Ballaststoffe: 0.1 g