Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 102 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

2 portions

Zutaten

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Fett 25.5 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of Saint-Valentin 10 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi - n°17 39 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartare de saumon avocat-concombre

50 Min

Sauce feta-yaourt

10 Min

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1 Std. 15 Min

Tartare de canard aux noix et aux figues

1 Std. 45 Min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 Min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35 Min

Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe

50 Min

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40 Min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20 Min

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3 Std. 20 Min

Salade César au poulet et fruits de la Passion

25 Min

Pâtes au gorgonzola

40 Min