Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

4 zucchine tonde
1100 g di acqua
60 g di cipolla
20 g di burro
50 g di pancetta di maiale a cubetti
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 uova
4 cucchiai di panna acida (30% di grassi)
fior di sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17 g

Brennwert 1245 kJ / 300 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 4.5 g

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