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Quiche di patate e cipolle
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
12 fette
Zutaten
Quiche
-
220 g di farina tipo 00
-
140 g di burro freddo a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
1 tuorlo
-
50 g di acqua
Ripieno
-
150 g Parmigiano Reggiano a pezzi
-
150 g di cipolla a pezzi
-
300 g di patate novelle cotte e a fette
-
4 uova
-
100 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
10 g
Brennwert
1083.2 kJ /
258.9 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
21.3 g
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Italien
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