Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

650 g di acqua
800 di asparagi bianchi
250 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
3 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
150 g di yogurt greco bianco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.5 g

Brennwert 2587.2 kJ / 618.2 kcal

Fett 56 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 7.8 g

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