Geräte und Zubehör
Croquettes de jambon aux herbes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
20 pièces
Zutaten
-
500 g d'eau
-
500 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
5 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
250 g de jambon coupé en morceaux
-
40 g de farine de blé
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
-
50 g de chapelure
-
huile de tournesol pour la friture
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
291.7 kJ /
69.5 kcal
Fett
2.6 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
7.5 g
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