Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g apă
- ¼ linguriță sare plus 2 prize, în funcție de gust
- 200 g orez alb cu bobul lung
- 800 g carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
- 2 prize piper măcinat, sau după gust
- 200 g prune uscate, fără sâmburi
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți
- 30 g ulei de măsline
- 400 g vin roșu
- 1 bouquet garni
- 30 g amidon de porumb
- 60 g smântână maturată, 30% grăsime
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2162 kJ / 513 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Praz gratinat cu sos béchamel
1 Std. 15 Min
Midii în stil provensal
35 min
Terină de rață și pui, cu vișine
9 Std. 30 Min
Pere în vin roșu, gătite lent
Keine Bewertungen
Sparanghel sous-vide
Keine Bewertungen
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2 Std. 30 Min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Supă de pui cu tăiței
1 Std. 35 Min
Orez cantonez
25 Min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 Std.
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3 Std. 35 Min