![Cremesüppchen mit Kaffeeschaum Cremesüppchen mit Kaffeeschaum](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14FDC17B-BBBB-4C2C-98B7-35B30C0A4C5D/Derivates/6e606c26-1f3e-4b24-9f57-4305b0c5e3d8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Schalotte, in Stücken
- 300 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Kartoffeln, in Stücken
- 20 g Erdnussöl
- 600 g Wasser
- 200 g Sahne
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Salz
- 15 g Butter
- ¾ TL Instantkaffee
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1353 kJ / 323 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 29 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Garnelen, Paprika und Chili anbraten
20min
Mandel-Knoblauch-Suppe Iberia
40min
Zwiebelsuppe
50 мин.
Sous-vide Apfel
1h 15 min
Zwiebel-Physalis-Chutney
2u. 45min
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1h 15 min
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
40min
Geröstete Blumenkohlsuppe mit Chili-Knoblauch-Öl
1u. 20min
Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise
1h
Buttermilch-Karamell-Dessert
7 Std.
Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel
1h
Rieslingsuppe für TM6
30min