Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ TL Korianderkörner
- ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Stängel Koriander, abgezupft
- 200 g Wirsing, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Möhren, in Stücken
- 150 g Blumenkohl, in Stücken
- 2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 4 Ei (Kl. M)
- 1200 g Wasser
- 180 g Wildreismischung
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 EL Olivenöl
- 4 Prisen Pfeffer
- 100 g Wasser zum Ablöschen
- 400 g Joghurt, 1,5% Fett
- 50 g Tahin
- ½ Zitrone, ausgepresst
- ½ Granatapfel, Kerne ausgelöst
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2050 kJ / 489 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 19 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kartoffelsuppe
50min
Milchreis mit Zimt
50min
Kartoffeln für viele
35min
Milchreis mit Erdbeeren
50min
Kartoffelsalat
3h 10 min.
Nudelsalat mit dicken Bohnen, Speck und Aprikosen
1u. 40min
Gefüllte Croissants
1h 20min
Eier mit Thunfischsauce und Bottarga
35min
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1h 15min
Süß-saure Garnelen
1u.
Kartoffelmäuse
1h 20min
Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce
25min