Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 perdices
- ½ cucharadita de sal
- 6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (laurel, tomillo, romero, estragón, etc.)
- 250 g de oporto
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 50 g de aceite de oliva
- 2000 g de agua para el vapor
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1137 kJ / 271 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras al pimentón con verduras
1 Std. 20 Min
Perdices con salsa de chocolate
3sa
Codornices en escabeche de boletus
25 Std.
Riñones al jerez
1 Std.
Cordero al ajillo
1 Std.
Alcachofas al limón
40min
Codornices al limón
45min
Conejo en escabeche
48h 50 min.
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3 Std. 30 Min
Sardinas en escabeche
48 Std. 25 Min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min