Crema de calabaza

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
75 g de chalotas
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de calabaza pelada y en trozos grandes
400 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de leche desnatada
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de jengibre molido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 2 g

Brennwert 415 kJ / 99 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 9 g

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