![Bunter Hirsesalat Bunter Hirsesalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fae7423e-e31d-4961-8e16-137b9f21ef31/Derivates/1da25c88-5ef9-41ad-9a76-b5584514153b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 g Hirse
- 800 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 TL Salz
- 150 g Karotten, geschält
- 100 g Erbsen, tiefgekühlt
-
4
EL Sonnenblumenkerne
oder Pinienkerne - 100 g Mais, aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 6 Zweiglein Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 40 g Zitronensaft
- 40 g Agavendicksaft
- 70 g Olivenöl
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1904 kJ / 455 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 25 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1 Std. 45 Min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45min
Quinoa mit Fisolen
30min
Kürbissuppe mit Hirse
35min
Quinoasalat mit Zucchini und Karotte
1 Std. 35 Min
Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola
40min
Lauwarmer Pastinakensalat
45min
5-Elemente Kraftbrei mit Quinoa und Maroni
45min
Haferflocken-Karotten-Busserl
55min
Erdmandel-Kokos-Frühstück
10min
Kichererbsensalat mit Kräuterdressing
20min