![Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2a2a9abb3aa54cd7054408474b00c3d8/Derivates/dfcbc14d59a05f7ed0c6297502d83b68da4addc0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Topping
- 40 g Cashewkerne
- 7 Datteln, halbiert, entsteint
- 3 - 4 Zweiglein frische Kräuter, gemischt, (z.B. Minze, Petersilie, Dill), Blättchen abgezupft
- 1 EL Sesamsamen
Suppe und Fertigstellung Topping
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g frischer Ingwer, geschält
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 15 g Sesamöl, geröstet
- 550 g Süßkartoffeln, ungeschält
- 900 g Wasser
-
2
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
oder 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 EL Kurkuma, gemahlen
- ½ - 1 TL Harissa, nach Geschmack
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Brennwert
- 1090 kJ / 260 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 7 g
- Natrium
- 15.6 mg
Alternative Rezepte
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50min
Sommerhummus
35min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30min
Maronicreme
15min
Palatschinken mit Maroni und Buchweizen (glutenfrei)
1h
Karotten-Ingwer-Suppe
45min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min
High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
40min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25min
Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln
1h 10min
Curry-Kartoffel-Suppe
35min