Crema di cavolfiori colorati e mandorle

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di acqua
500 g di cimette di cavolfiore colorate
1 bustina di zafferano in polvere
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
mandorle a lamelle q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4 g

Brennwert 594 kJ / 142 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 7.8 g

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