Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Smoked Salmon and Beetroot Roulade
Zutaten
Beetroot Swiss Rolls
-
cooked beetroot quartered300 g
-
medium eggs separated6
-
fine sea salt½ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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semolina for sprinkling
Filling
-
cream cheese200 g
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crème fraîche50 g
-
lemon finely grated zest and 15 g juice1
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fresh chives finely chopped10
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smoked salmon sliced200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
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