Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat

3.6 17 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

La mousse de banane

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
30 g d'eau
25 g de jus de citron
3 bananes coupées en gros morceaux
1 blanc d'œuf
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La sauce au chocolat

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de lait
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1655 kJ / 398 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simple & Rapide 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 dk

Bûche salée au saumon

3sa

Crème dessert au sirop d'érable

20 dk

Pain complet vapeur

4sa

Liqueur d'œuf

12sa 35 dk

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2sa 40 dk

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

50 dk

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 dk

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2sa 15 dk

Chausson aux prunes

1sa 40 dk

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 dk

Crème dessert au gianduja

4sa 15 dk