Quiche au poireau

Quiche au poireau

4.3 890 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

6 parts

Zutaten

La pâte brisée

200 g de farine de blé et un peu pour fariner
100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
60 g d'eau
1 pincée de sel
farine de blé pour le plan de travail

La garniture

80 g de gruyère coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de lait
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de lardons fumés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 15 g

Brennwert 1858 kJ / 445 kcal

Fett 30.8 g

Kohlenhydrate 26.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Quiches et tartes 12 Rezepte
Frankreich

Saveurs Automnales ! 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Moules à la crème et au vin blanc

45 Min

Soupe de tomate aux vermicelles

30 Min

Sauce au roquefort

20 Min

Moussaka

1 Std. 40 Min

Blanquette de veau

1 Std. 15 Min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 Min

Gratin de courgette

1 Std. 20 Min

Taboulé

45 Min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40 Min

Gratin de courgette aux lardons

40 Min

Purée de carottes

30 Min

Risotto au poireau et saumon fumé

40 Min