Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

4.6 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di funghi porcini secchi
100 g di panna intera, fredda
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaio di farina
300 g di acqua
100 g di vino bianco
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 44.3 g

Brennwert 2056 kJ / 494 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Autunno 2018 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di avocado e cetrioli

Nessuna valutazione

Pollo in salsa cremosa alla senape

40min

Chicken Teriyaki

45min

Zuppa di noodle tailandese

35min

Pulled pork alle mele

8h 20min

Manzo alla Stroganoff

45min

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Stufato di maiale alla greca

45min

Stufato di pollo alla senape

40min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Gamberi al curry

35min

Spezzatino alla zurighese

50min