Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 gambo di sedano a tocchetti
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di cipolla a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di seppie, lavate in acqua e sale, a striscioline
- 60 g di vino bianco secco
- 200 g di pomodori a tocchetti
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 400 g di bietole, le foglie senza la parte bianca, a striscioline
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1209 kJ / 289 kcal
- Eiweiß
- 30.2 g
- Kohlenhydrate
- 6.6 g
- Fett
- 15.7 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Polpo in rosso
35min
Baccalà alla livornese
35min
Castagnaccio
1h
Trippa alla fiorentina
1 Std. 15 Min
Moscardini al limone
30min
Stoccafisso con i porri
50min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Coniglio ai carciofi
1h 25min
Insalata di totano e piselli al lime
1h
Baccalà alla ligure
1h