![Ensalada de pimientos y pollo con almendras Ensalada de pimientos y pollo con almendras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/27751_513-0-2947-2947.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de agua para el vapor
- 1 pimiento rojo (sin piel ni pepitas) cortado en tiras (200-250 g)
- 1 pimiento amarillo (sin piel ni pepitas) cortado en tiras (200-250 g)
- 1 pimiento verde (sin piel ni pepitas) cortado en tiras (200-250 g)
- 500 g de contramuslos de pollo deshuesados sin piel
- 5 - 6 tomates cherry partidos por la mitad
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Vinagreta
- 15 g de zumo de limón
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco limpio y seco (sólo las hojas)
- 10 g de mostaza de Dijon suave
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de almendras tostadas (para decorar)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2045 kJ / 489 kcal
- Eiweiß
- 39.15 g
- Kohlenhydrate
- 7.62 g
- Fett
- 33.52 g
- Ballaststoffe
- 4.69 g
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