Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

4.7 54 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porties

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukken
40 g
sjalot gehalveerd
50 g
venkelknol in stukken
150 g
olijfolie
20 g
risottorijst
320 g
witte wijn
100 g
water
700 g
visbouillon pasta
1 volle tl
1 visbouillon blokje (0,5 l)
zout naar smaak
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
geraspte citroenschil
1 el
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)
350 g
boter in stukken
30 g
verse dille gehakt, als garnering
1 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 28 g

Brennwert 2605 kJ / 618 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cookidoo® Aan tafel 2021 10 Rezepte
Benelux

Zal(m)ig lekker 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Viscurry

Viscurry

35 Min

Lamscurry

Lamscurry

1 Std.

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2 Std. 45 Min

Ratatouille

Ratatouille

40 Min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 Std. 10 Min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 Std. 30 Min

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40 Min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25 Min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30 Min