![Chana masala Chana masala](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D4E8D0EA-0CFF-4B1E-B0E8-D4CC3C70B1C8/Derivates/F30F6915-C37B-4DC1-AFE6-5D30F063EC21.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 mm plastry
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 30 g oleju
- 1 - 2 łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 280 - 300 g białej ciecierzycy, gotowanej, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki cukru
- 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 950.9 kJ / 227.1 kcal
- Eiweiß
- 8.7 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 10.1 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
Alternative Rezepte
Dal makhani
13 godz. 20 min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Wegańskie chili
40 min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min
Curry z serem paneer
5h
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Dal makhani z soczewicy
50 Min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 min
Curry z soczewicą (dal)
40 min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Kokosowy dhal z soczewicy
20 min