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Spinatknödel mit Tomatensauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken60 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Kartoffelkloßteig aus dem Kühlregal1 Pck.
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Muskat und etwas mehr zum Bestreuen3 Prisen
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Rahmspinat, TK in Pellets (ca. 24 Stück)120 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Peperoni, rot entkernt, in Stücken1
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Rosine2 EL
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Tomaten gehackt (à 400 g)2 Dosen
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Wasser100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1870 kJ /
447 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
53 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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