Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.6 34 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Herb Butter

fresh parsley leaves only
3 sprigs
fresh dill leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves
3 - 4
fresh rosemary leaves only
1 sprig
fresh chives cut in pieces (2 cm)
10
coarse sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter soft
250 g

Vegetables and Steaks

fresh rosemary leaves only
3 - 4 sprigs
sunflower oil plus extra for brushing
30 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
water
500 g
broccoli florets
400 g
sirloin steaks (3.5 cm thick)
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 63 g

Brennwert 4543 kJ / 1084 kcal

Fett 81 g

Ballaststoffe 6.7 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cooking On Point 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Four Seed Power Smoothie

5 Min

Date and Nut Balls

20 Min

Italian Ditalini Vegetable Soup

40 Min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1 Std. 10 Min

Grated Carrot Salad

10 Min

Twice-baked Fruit Toasts

6 Std. 15 Min

Miso Carbonara Udon

25 Min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4 Std. 25 Min

Vegetable Waffles

15 Min

Steak Fajita Sweet Potatoes

1 Std.

Overnight Oats with a Peach Compote

8 Std. 45 Min

Leftover Chicken Fajitas

1 Std. 20 Min