Topinamburové chipsy
TM5 TM6

Topinamburové chipsy

4.7 (3 Bewertungen)

Zutaten

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

  • 250 gramů topinambur
  • 50 gramů másla, přepuštěného
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

  • 300 gramů topinambur
  • olej na smažení
  • žampión hnědý, na podávání

Nährwerte
pro 6 porcí
Brennwert
4924 kJ / 1172 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
99 g
Fett
86 g
Ballaststoffe
9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte