Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

4.5 53 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

onions cut in halves
50 g
garlic clove (optional)
1
courgettes cut in pieces
700 g
water
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt plus extra to taste
½ tsp
ground pepper plus extra to taste
1 pinch
butter
10 g
cream cheese
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 401 kJ / 96 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 5 g

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