Ijs van chocolademousse

Ijs van chocolademousse

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 porties

Zutaten

Opgeklopte room

poedersuiker
50 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g

Chocolade Custard

pure chocolade in stukken of callets
350 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g
eierdooiers (medium)
6
basterdsuiker
100 g

Eiwitten en opdienen

eiwitten (medium)
6
wijnsteenpoeder
1 snuifje
basterdsuiker
2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 10 g

Brennwert 3343 kJ / 799 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hemelse desserts 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Speltbrood

Speltbrood

1h 45min

Chocoladeroomijs

Chocoladeroomijs

12h

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13h 25min

Caramel vanille bourbon saus

Caramel vanille bourbon saus

Nessuna valutazione

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14h

Chocolade-koffie-amandelen

Chocolade-koffie-amandelen

50min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1h 15min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Garnaal en zoete aardappel beignets

Garnaal en zoete aardappel beignets

55min

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12h

Chocolademousse met sinaasappel

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2h 20min