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Chickpea Soup (Revithia)

Chickpea Soup (Revithia)
2.9 20 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 portions
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Zutaten

  • onions quartered
    150 g
  • olive oil
    50 g
  • dried chickpeas soaked overnight, rinsed, drained
    250 g
  • water plus 250 g chilled
    1350 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • plain flour
    30 g
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • fresh flat-leaf parsley roughly chopped leaves only, for garnishing
    2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g
Brennwert 1054 kJ / 251 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 27 g

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